Гороховая каша в горшочке с копченостью

Гороховая каша в горшочке является феноменальным блюдом. Она обладает мягким и нежным вкусом, который нельзя ни с чем сравнить. Да и особых проблем с ее приготовлением не возникнет.Достаточно только помыть горох, замочить в воде и поставить в духовку.  Ничего сложного, но все-таки требует определенных знаний. Вот с этого момента давайте разберемся поподробнее.
 
Основные ингредиенты:

•    1 стакан гороха
•    200 г любой копченой колбасы
•    50 г сливочного масла
•    Зелень
•    Перец, соль по вкусу

А теперь поговорим о том, как правильно приготовить гороховую кашу в горшочке:

Горох необходимо хорошенько промыть, затем залить холодной водой и дать настоятся в течение 2-3 часов.

Колбасу тонко нарезать соломкой.

По истечении времени, размокший горох разложим равными долями по горшочкам. Вторым слоем будут копчености, соль и перец.

Зальем все  кипятком, закроем фольгой или крышкой.

Ставим в духовку на 1,5 – 2 часа.

По готовности посыпать зеленью и добавить кусочек сливочного масла.

Также колбасу можно заменить копенной куриной грудкой или беконом. Такая замена только улучшит вкус вашего блюда. Не бойтесь экспериментировать! Все в ваших руках! Приятного аппетита!