
Некоторые хозяйки редко готовят блюда избобовых, так как они долго развариваются и отнимают много свободного времени. Но с покупкой мультиварки на приготовление пищи стало уходить вдвое меньше времени. Теперь можно готовить кашу из чечевицы, которую так любят в нашей семье, быстро и совсем не хлопотно. Это блюдо по содержанию белка не уступит даже мясу, но в нем практически нет жира и оно легче усваивается организмом.
Списокингредиентовдлякашиизчечевицывмультиварке:
• 3 стакана воды
• 2 стакана чечевицы
• 2 головки репчатого лука
• несколько зубчиков чеснока
• соль и растительное масло по вкусу
Способ приготовления блюда.
Слегка подогретую воду необходимо добавить в кастрюлю для мультиварки, посолить ее по вкусу. Чеснок (1-2 зубчика) мелко нарезать и бросить туда.
Чечевицу нужно хорошо промыть под проточной водой. Затем ее можно засыпать в кастрюлю. На мультиварке в режиме высокого давления каша будет готовиться 15-20 минут.
Тем временем следует на растительном масле обжарить до золотистого цвета лук, порезанный полукольцами. Его необходимо добавить в почти готовую кашу, размешать и дать постоять еще 10 минут под закрытой крышкой.
Горячую кашу нужно разложить по тарелкам. Ее можно украсить зеленью или дольками овощей.
Вот такой простой, быстрый и очень вкусный рецепт. Поверьте, каша из чечевицы в мультиварке обязательно понравится всей семье и станет любимым блюдом в вашем доме.