Творожная запеканка с белым шоколадом, изюмом, штрейзель и маком


 
Вкусно, просто и доступно.
 
Продукты:
0,5 кг творога
2 яйца
2 ст. ложки мака
1 ч. ложка разрыхлителя
2 ст. ложки сметаны
2 жмени изюма (100 гр)
0,5 плитки белого шоколада
1,5 стакана муки
100 гр сливочного масла
5 ст. ложек сахара + 2 ст. ложки для штрейзель
ванилин по вкусу или другая отдушка
 
 
Приготовление.
1. В миске взбить два яйца. Добавить творог, сметану, 1 стакан просеянной муки, ваниль, разрыхлитель, сахар 1 стакан. Все взбить вилкой.


Промойте изюм и порубите шоколад. Добавьте в тесто. Перемешайте.

2. Выложите тесто в форму.
3. Приготовьте штрейзель. Для этого 0,5 стакана муки смешать с холодным сливочным маслом и 2 ст. ложками сахара. Мука должна превратиться в маслянно-мучную крошку. Луше работать ножом, чтоб тесту не передавалось тепло рук, а потом быстро все завершить руками. В полученную крошку добавить мак. Снова смешать. Штрейзель готов.

4. Полученную крошку выложить сверху на сырую запеканку.


5. Разогреть духовку до 180. Выпечь запеканку до готовности. На это уйдет около 40 минут.

7. Дать остыть. Нарезать на кусочки и подать к столу.

Приятного чаепития.






Обсуждение на сайте(0) Вконтакте(0) facebook ()

Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Выпечка сладкая
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!