Пирог "Нектаринка"

Вкусный пирог с нектаринами. Рецепт простой и очень быстрый, из разряда «на скорую руку».
Продукты:
кефир  150 мл
яйцо 1 шт
сахар 160 г
мука 2 стакана
сода 1 ч.л
уксус 9% 3 ст.л
нектарины
Приготовление:

Соединяем следующие продукты: кефир, уксус, яйцо, сахар, сода и мука. Миксером смешиваем до однородного состояния.

Тесто должно получится густое. Для аромата можно добавить ванилин на кончике ножа.

Выливаем тесто в смазанную форму.

У нектаринов удалить косточки. Порезать дольками.

Укладываем нектарины на пирог чуть вдавливая. Ставим в разогретую духовку до 160-170 градусов на 30 минут.

Пирог готов! Дайте ему остыть и к столу!