Этот замечательный рецепт я нашла в тетради моей любимой свекрови, и он не раз меня выручал, когда неожиданно собирась незванные гости.
Состав: Для теста: - 2 яйца
- пачка дрожжей (50 гр)
- 0,5 литра молока
- 0,5 стакана подсолнечного масла
- мука(сколько возьмет тесто)
Для начинки: - Куриное филе или окорочек
- грибы
- сыр
- майонез
- кетчуп
- лук
- помидоры по желанию
Способ приготовления: разбиваем в миску два яйца и тщательно взбалтываем, в другой емкости подогеваем молоко, чтобы было чуть теплое и растворяем в них дрожжи, все это смешываем с яйцами, добавляем масло и начинаем постепенно всыпать муку. Тесто должно получится не тугим и не мягким. смазываем противень подсолнечным масло, раскатываем тесто и выкладываем на противень. Смиазываем кетчупом, сверху выкладываем мелко порезаное куриное филе, лук кольцами и пожареные предварительно грибы. По желанию можно положить помидоры, также порезаные кольцами. Посыпаем все тертым сыром, поливаем майонезом и отправляем в духовку на 30 минут. Пальчики оближешь)))