Овощной салат с яйцом


Пришла весна, хочется зелени, свежести. Предлагаю вашему вниманию частично весенний салат, молодой капусты еще нет, а вот огурцы можно и зимой купить, как и зелень. Этот салат легкий, но благодаря майонезу и яйцам даст вам ощущение сытости. 
Состав:
капуста белокачаная 400 г
огурец свежий крупный 1 шт
яйца 2 шт
майонез по вкусу
соль 
специи
зелень
Приготовление:
Капусту и огурец тщательно вымыть. Яйца отварить до готовности и обдать ледяной водой, почистить от скорлупы. Приготовить свежий домашний майонез и промытую зелень, если свежая, у меня замороженная, с ней ничего делать не нужно. 

Капусту очень тонко шинкуем. Присаливаем. 

Огурец режем соломкой. 

Яйца рубим ножом или просто на терке крупной трем. 

Соединяем ингредиенты, заправляем майонезом или сметаной, добавляем специи и перемешиваем. Салат готов. Кушать только свежеприготовленным. 

Приятного аппетита!






Обсуждение на сайте(0) Вконтакте(0) facebook ()

Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Салаты
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!