Новогодний салатик "Праздник фей"

Девочки очень вкусный салат. Отличный вариант на праздник Нового года и рождественские праздники. Очень вкусно, очень нежно, с тонкими сладкими нотками.
Праздник Нового года это волшебство, пусть и этот салат будет волшебным.
Продукты:
1. Куриное филе отварное или печеное -2 шт общим весом 200-300 гр.
2. Майонез вкусный и хорошего качества — 2 ст. ложки
3. Корейская морковка( у меня домашняя) — 100 гр.
4. Изюм или курага — 50-100 гр.
5. Зеленый лук — 1 пучок.
6. Грецкий орех очищенный- хорошая жменя

Приготовление:

1. Куриное мясо нарезать мелкько или разобрать на волокна руками. Чем мельче- тем лучше.

2. Корейскую морковку- отжать сок и добавить в салат.

3. Измельчить лук. Нарезать его меленько.

4. Переберите грецкие орехи, удалив перепонки. Измельчите орехи в блендере или в ручную. Тоже добавьте в салат. Промойте изюм, удалите хвостики и добавьте его в салат.

Промойте изюм, удалите хвостики и добавьте его в салат.

5. Заправьте салат майонезом или сметаной. Перемешайте. Можно сделать сочетание майонеза и сметаны, тогда заправка будет более нежная и сочная.