Салат "Зимний"


 
Когда-то давно мне подарили кулинарную книгу рецептов фирмы " Фактор ". Это брощура на 100 листов, рецепты разных бухгалтеров, собранные воедино. Там много дельных советов, рецептов.
Вот подбирая рецепт, нашла этот. Получилось очень вкусно. Единственно, что злополучный майонез заменила на сметану+ специи к соусу 1000 островов. Если хотите, можете заправлять майонезом.
 
Продукты:
упаковка крабовых палочек 200 гр
небольшой качанчик пекинской капусты около 200 гр весом.
пучок зеленого лука
3 соленых огурца (я взяла бочковой)
ветчина 200 гр
сметана 2-3 ст. ложки
специи к соусу 1000 островов.
Последние два пункта можно заменить на любой достойный майонез. Не берите дешевый.
 
 
Приготовление:
1.  Крабовые палочки разморозить, освободить от упаковки. Нарезать кубиком.
2. Пекинскую капусту вымыть, нарезать меленько соломкой.

Сложить все в салатник.
3. Солыный огурец нарезать кубиком. Шкурку я оставила. Захотелось мне чтоб в салате он похрустывал.

4. Лук зеленый вымыть, обсушить, нарещать меленько и добавить в салатник.
5. Все продукты смешать.
6. Приготовьте соус. Для этого сметану 2-3 ст. ложки смешайте с 1,5 ч. ложки специй к соусу " 1000 островов". Соус готов.


Соусом заправить салат. Выложить в красивый салатник и украсив подать к столу.
Данный соус можно заменить на майонез.
 






Обсуждение на сайте(0) Вконтакте(0) facebook ()

Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Салаты
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!