Салат из помидор, ветчины и голубого сыра

Очень вкусненький салат. Пора свежих овощей. Вот и миксую их с тем, что найду в холодильнике.
Получилось сегодня очень вкусно.
Продукты:
голубой сыр 100 гр
помидоры 2 шт.
зелень на выбор. У меня микс- 1 пучок.
молодая белокочанная капуста 1 качан
ветчина 150 гр.
сметана 2 ст. ложки

Приготовление:
1. Капусту белокачанную нарезать соломкой для салата. Помять руками, добавив соль и сахар.

2. Ветчину нарезать кубиком.

3. Помидор, удалив плодоножку, нарезать кубиком. Снимать или не снимать кожуру у помидора решать вам. У меня быстрый вариант салата. Чтобы снять кожуру, подержите помидор в кипятке 1 минуту.

4. Добавьте нарезанной зелени.

5. Заправьте все сметаной. Добавьте соль и молотый перец по вкусу.
6. Выложите все в порционный салатник. Сверху на салат выложите кусочки голубого сыра. Не советую его добавлять в салат до заправки сметаной. Голубой сыр очень нежный. Будет выглядеть как каша.