Огурцы жаренные

Простое постное блюдо. Огурцы жарят так же как и кабачки, на вкус тоже самое, не верите? Пробуйте! 
Продукты:
огурец молодой крупный 2 шт
мука для панировки
масло растительное для жарки
соль
Приготовление:

Огурцы должны быть не перезвевшие, а именно молодые, потому как семена могут быть жесткими после жарки, как и у кабачков. Вымытые огурцы нарезаем кружочками.

Солим. Оставляем на минуту-другую пустить сок.

Обваливаем в муке.

Жарим в растительном масле с обоих сторон до румяной корочки.

Подаем с любимыми соуса. Отлично подходит сметана с чесноком и зеленью. Приятного аппетита!