Летний Омлет
Летний Омлет запеченный в формах для кексов.
Я очень люблю это блюдо, особенно летними солнечными завтраками)Если вы любите омлеты и все что связанно с яйцами, тогда этот рецепт для вас.
Нам понадобится;
1 перец (можно болгарский)
1 помидор
соль, перец
1 зубчик чеснока
100 грамм копченной ветчины
яйца 8 шт
1 ч.л муки
Оливковое масло ( можно подсолнечное)
укроп для украшения
Приготовление;
Перец очистить от семян.Чеснок очистить.Мелко нарезать перец и помидор(кубиками).
В сковороде разогреть 2ст.л оливкового масла, добавить туда мелко нарезанный чеснок .
жарит 1 минуту и затем шумовкой удалить чеснок.Выложить в чесночное масло перец и помидоры, жарить 5 минут.
Копченную ветчину нарезать кубиками. Взбить яйца с солью, мукой и перцем.
В формочки для кексов положить ветчину, помидоры с перцем и залить яичной смесью.Запекать 10-15 минут в духовке при температуре 180 градусов.
| |
