
Очень сильно люблю фасоль и все из нее. Вот нашлось применение ей и в качестве закуски. Для приготовления таких бутербродов нужны черный хлеб, 1 станан отварной фасоли, 0,5 ст. грецких орехов, 1 банка (200гр) соленой сельди кусочками, кетчуп для украшения.
Для начала готовим паштет. Измельчаем до однородной массы фасоль с орехами.

Хлеб режем тонкими ломтиками. Из ломтиков формочками для печенья вырезаем звездочки.

Перекладываем паштет в кондитерский шприц. На хлеб выдавливаем немного паштета, сверху кладем кусочек селедки.

Сверху все накрываем опять паштетом. И украшаем капелькой кетчупа.