Тарталетки с колбасой и сыром

Еще одна идея выходного завтрака или блюдо для фуршета.

Нам нужно:
варено-копченая колбаса 100 гр
сыр твердый 100 гр
сыр сулугуни 100 гр
зелень по вкусу
сметана 2 ст. ложки
слоеное тесто
соль, перец
сливочное масло для смазки
французские травы по вкусу

Приготовление:
1. Слоеное тесто раскатать в пласт на столе, предварительно присыпанном мукой.
2. Из теста формой вырезать круги для будущих тарталеток.
3. Формы для запекания смазать сливочным маслом.
4. Круги теста вложить в формы и распределить тесто по форме равномерно.
5. Приготовим начинку. Для этого сыры и колбасу нарезать меленько. Зелеть мелко нарезать. Соединить все продукты в миске, добавить сметаны и специй по вкусу. Перемешать.