Ингредиенты:
Картофель — 1 кг.;
Мясо (говядина, свинина) — 0, 5 кг.;
Овощи (замороженные) — 300-400 гр.;
Сыр твердый — 150 гр.;
Зелень — 30 гр.;
Сливочное масло — 50 гр.;
Соль, перец, приправа для картофеля — по вкусу.
Приготовление: Картофель порезать ломтиками (на 4-ре части) и посолить.
Приправить специальной приправой (приправа для катрофеля) и полить немного растительным маслом.
Мясо нарезать кубиками, поперчить, посолить, обжарить до золотистой корочки и выложить сверху картофеля.
Овощи обжарить на растительном масле с добавлением сливочного (20 гр.).
Выложить сверху мяса.
Посыпать все тертым сыром и положить сверху маленькие кусочки сливочного масла (40-50 гр.).
Запекать в разогретой духовке, при температуре 200 гр., 25-30 минут, за 10 минут до готовности посыпать мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!