Подавать такой рис нужно на гарнир или как самостоятельное блюдо. Также можно использовать замороженный шпинат, но свежей несомненно буде лучше!
Ингредиенты:
Рис сырой полтора стакана
Свежий шпинат пучок
Сливочное масло 100 гр.
Укроп половина пучка
Куркума примерно 1 ч.л.
Соль и перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление:
Для начала подготовим все необходимые ингредиенты:
Далее нужно в кипящую воду всыпать куркуму, соль и перец, сварить до готовности в ней рис.
Пока рис варится, обжарить на сливочном масле (половина всего масла) нарезанный не крупно шпинат.
Слить с риса воду, добавить в него сразу же оставшееся сливочное масло, обжаренный шпинат и измельчённый укроп.
Притяного аппетита!