Рис с куриными желудками в соево-сметанном соусе

Часто готовлю суши и всегда остается соевый соус, вот решила пробовать добавлять его в обычные блюда, и хочу сказать, результатом осталась довольна! Соевый соус придал изюминку луку и мясу.
Состав:
куринные желудки 300гр
лук 3шт крупных
соевый соус классический 2-3ст.л
сметана 2ст.л
рис пропареный длинный 1стакан(для каши)
Приготовление:
Желудки отварить в подсоленой воде. Рис промыть до чистой воды и отварить 1:2 в подсоленой воде.
Теперь приступим с самогу главному.
На разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло и обжариваем до полуготовности лук.

Вливаем соевый соус и минутку протушиваем.

Добавляем порезаные вареные желудки. Прожариваем пару минут.

Сметану разводим в стакане воды. Добавляем в сковороду.

посыпаем зеленью. И на сильном огне протушиваем минут 10-15...

Вода немного выпариться, и потемнеет соус. Пробуем на соль. Соевый соус достаточно соленый, поэтому пробуйте на свой вкус.

Раскладываем рисовую кашу и поливаем подливкой с мясом. Приятного аппетита!