Рогалики к чаю

В нашей семье все сладкоежки, поэтому пеку я частенько. Данный рецепт рогаликов очень прост в приготовлении, а времени много не занимает. Зато о том, что  они вкусные свидельствует тот факт, что сьедаются они моментально
Для теста: 1 стакан  — сметаны, 200 гр. — маргарина, 3,5 стакана муки, щепопка соли, 1 ч. л. разрыхлителя или соды.
Для начинки: любое повидло или джем, можно ириску. Я ложу густое варенье, желательно с кислинкой
Для присыпки: сахарная пудра

 
В миску выкладываем маргарин и рубим его ножом — если он мягкий, если же он только из холодильника — можно натереть на тёрке. Добавляем 1,5 ст. муки и растераем руками, затем добавляем сметану, соль, соду и вымешиваем тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным.


 
Затем тесто раскатываем толщиной в 1,5-2 см. и режим на 8-12 равных частей

 
в каждую полосочку ложим начинку, и скатываем, начиная с  более широкого края, придавая форму рога.


 
 
На смазанный маслом или присыпанный мукой  противень выложить готовые рогалики  и выпекать до готовности при умеренной температуре.
 

 
Готовые, и ещё гарячие рогалики обвалять в сахарной пудре, и выложить на красивое блюдо

 

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!