Сахарные колечки

Для приготовления этого печенья Вам понадобиться: 200 гр. — сливочного масла, 300 гр. — сметаны, 2 яйца, соль, сахар, разрыхлитель, мука.

Сливочное масло необходимо растопить


Далее туда же добавляем сметану
щепопку соли, 2 ч.л. разрыхлителя, 1 яйцо и 1 белок (желток оставляем для смазывания)
Добавляем муку сколько возмет, у меня всегда по разному в зависимости от того какую сметану я использую домашнюю или магазинскую.


Вымешиваем мягкое эластичное тесто, которое помещаем в холодильник на 2 часа.
Охлаждённое тесто раскатываем толщиной в 1,5 см

Вырезая печенье я использовала маленькую формочку для кексов и рюмку


Вырезанное печенье выкладываем на противень предварительно присыпанный мукой

Сверху печенье смазывает желтком и густо-густо посыпаем сахаром


Выпекать следует в хорошо прогретой духовке до золотистого цвета
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!