
Я очень лублю эту запеканку, потому что она получается очень сочная, и очень просто и быстро готовится. на необходимо 2 ст. вареного риса, 2 банки сардины в масле, 4 средних помидора, 100 гр 20% сливок, 50 гр твердого сыра, соль по вкусу, панировочные сухари, масло для смазывания формы.
Как готовим
1. Форму, в которой будем запекать, смазываем сливочным маслом и щедро посыпаем панировочными сухарями. Твердый сыр натираем на мелкую терку. Сардины открываем и разминаем вилкой в тарелке.

2. Теперь выкладываем слоями нашу будущую запеканку. Весь рис делим на 3 равные части. На дна нашей формы выкладываем ровным слоем первую часть риса.

3. Затем выкладываем слой размятых сардин (1 банка).

4. Выкладываем слой нарезанных дольками помидоров.

5. Повторяем слои и заканчиваем слоем риса. Теперь заливаем нашу запеканку подсолеными сливками и в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
6. Посыпаем запеканку тертым сыром и еще ставим в духовку на 5 минут.