Розовые блинчики с брынзой


Необходимые продукты:
Помидоры — 3-4 шт.;
Молоко — 1 ст.;
Яйцо -1 шт.;
Мука — примерно 300 гр.;
Соль;
Растительное масло.

Для начинки :
100 г брынзы;
Зелень петрушки.


Приготовление:
Помидоры разрезаем и провариваем, чтобы стали мягкими. Пропустить их через сито, добавить соль. Немного остудить. В эту массу добавить молока, яйцо, добавить муку при этом постоянно размешивая. Тесто в идеале должно получится такой же густоты как сметана.

 
 
 
Выпекать блинчики лучше на сковородке диаметром 20-24см Блинчики сложить треугольником. Потереть брынзу, нарезать петрушку и присыпать блинчики сверху.


 
Приятного аппетита!




  • +1
  • 29 июля 2011, 11:22
  • Anna
  •   Назначение:


Обсуждение на сайте(0) Вконтакте(0) facebook ()

Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Блины, оладьи, вареники, пельмени, сырники и т.п.
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!