Овсяная каша при панкреатите

Тяжелое заболевание поджелудочной железы издревле лечили отваром из овсяных зерен, овсяным «молочком». И в настоящее время овсяная каша при панкреатите входит во все диеты. А народная медицина продолжает предлагать рецепт приготовления овсяного «молочка».
 
Перебираем зерна и замачиваем их в теплой кипяченой воде на 2 суток или до тех пор, пока они не прорастут.
 
Процеживаем и сушим, высыпав на чистую ткань.
 
Измельчаем до консистенции муки. Можно использовать кофемолку.
 
Столовую ложку полученной овсяной муки разводим в 200 г воды.
 
Варим 2 минуты, остужаем полчаса, процеживаем.
 
Пить это молочко надо сразу, пока не остыло. Потом оно потеряет свои лечебные свойства навсегда. Если у вас не хватает терпения или времени проращивать целебные ростки, можно получать лекарство, просто заваривая зерна.
 
Перебранный овес размалываем кофемолкой в муку, заливаем водой и варим 5 минут, помешивая. Остужаем, процеживаем и пьем по полстакана перед едой.
 
Когда нет обострения заболевания, можно употреблять в пищу при панкреатите овсяную кашуиз молотых зерен по обычным рецептам, не процеживая. Но, сварена она должна быть только на воде. Будьте здоровы!