Украшение блюд к детскому Дню Рождения или просто детский фут-дизайн


   Чем ближе День рождения ребенка, тем все больше задумываешься над тем где, как его провести и что следует приготовить. Для тех кому домашние поседелки не портят ауру, я предлагаю такую мини подсказку ввиде этого топика.
    Девочки, я смело заявляю вам, что все фото выставленные здесь это фото из инета. Я лишь поймала те, что на мой взгляд, наиболее подходят к домашнему исполнению. В инете идей видимо-невидимо, но именно в тот момент когда надо простого и быстрого исполнения блюда, не найдешь.
   Домашний карвинг может быть изысканным и сложным, а может быть быстрым и простым. На мой взгял, самое главное чтоб, блюдо, украшенное вами не вызывала ужаса у гостей- «А как же его кушать»?
  Все должно быть со вкусом и сьедобным. Приветствую такое исполнение, где все элементы (ну или почти все) являются сьедобными.
 итак:
Салат «Мышки в сыре»

Состав салата может быть любой. В данном случае это салат типа крабовых палочек или оливье. Салат выкладывается на праздничное блюдо ввиде круга или пасочки. Сверху обильно посыпается кукурузой. Мышки делаются из отварных яиц. На пузике срезается белок. Из срезанного белка делаются ушки, которые путем легкой насечки ножом вставляются в основную часть яйца. После из черного перца горошком делаются глазки и носик. Усики из стебля петрушки, рассеченного ножом. Хвостик можно сделать из лука или из остатков белка, умело вложив его под основное тельце мышки.
Что касается сыра, то тут вообще все просто. Покупаете сыр с дырками, отрезаете подходящий кусок. После усекаете одну из мышек. Вставляете в дырочку и все. Дырочку можно увеличить по желанию.
Любой салат можно декорировать вот такой Розочкой. Такой розой можно декорировать и нарезанную овощную, мясную, сырную и другую нарезку.

Остным ножом ранезаем кружком редис. Лепестки редиса опускаем в холодную воду.
Из оругца( как показано на рисунке) делаем чашу, в которой будет сидеть роза.
После складываем лепестки розы с нахлестом друг на друга. Формируем розу. Вставляем розовые листья в чашу огуречную. Наша роза готова.
Прелесть этого декора в том что все делается легко. Нет скрепляющих частей, которые нельзя кушать. Получается вполне красивый цветок.


Бутерброд для ребенка

Ну тут совсем все просто. Хлеб намазываем маслом, кладем сыр. После украшаем оливками и петрушкой.
Фруктовая картина

Это оформление вполне может подойти к праздничному оформлению фруктов. Смотрите как красиво и доступно. Если приглядеться, то ничего сложного. Все кроме апельсин, нарезано вы просто выложено.
 
Клубничные мышки


Такую мышку можно как посадить на торт, так и просто подать с кремом каждому ребенку порционно.
Ушки- лепестки миндаля
глаза-шоколад.
Павлин

Тут все просто. Тело павлина-груша. Перья в хвосте яблоки с апельсином. Нос = косточка от лимона. Глаза можно сделать из шоколада.
 
Пингвины
Таких пингвинов можно усадить как на праздничный салат, так и украсить ими например сырную нарезку.
Для изготовления понядобятся маслины крупные и мелкие. Мелкие будут головой. Крупные телом. У крупной маслины ножом делаем вырез ввиде грудки. Наполняем саму маслину сырной пастой( плавленный сырок+ чеснок+ яйца + майонез). Крылья будут из вырезанной части маслин. Носик-морковь. Глазки можно сделать из семян кунжута( кстати тут на рисунке именно кунжут). Сам пингвин как видите держится на шпажке. Крылья держатся так. Сначала на шпажку надели большуб маслину, потом крылья, потом голову.  Лапки-морковка.

Будьте осторожны при подачи таких пингвинов детям младше 3 лет. Эти деревянные шпажки могут быть опасными в их руках.


 
Лисья шуба или подобные ей

Оформление такого ежика вообще не заставит себя долго ждать. Данный салат называется «Лисья шуба». Не знаю кто и когда дал ему такое название, но знаю что вместо селедки там идет отварная говядина и совершенно нет свеклы. Салат формируется ввиде тела ежика. После декорируются глаза и носик. Иголки могут быть исполнены как на картинке а могут быть сделаны из маслин.

Это тот же самый салат только выполнен ввиде рыбки. Думаю тут умеснее будет положить вместо мяса селедку.
 
Фаршированные яйца" Цыплята"

Из отварных яиц вынять желток. Смешать его с наполнителем( копченая рыба, консерва или просто майонез). Из полученной массы скатать шарик и высадить на половинку белка. Приделать носик и глазки из перца горошком+ морковь. Накрыть сверху кусочком белка.
Вторые блюда для малышей


Подача блюд подобного этим никого не оставит равнодушными. Тут максимум продукта, максимум дизайна. Если присмотрется то в обоих вариантах приличная порция гарнира, небольшое количество колбасы и максимум овощей. Вполне приличный ужин или обед. Так же подойдет и к праздничному меню.
а) Баран выполнен из кучки макарон. Декорирован кусочками сосиски, кетчупом. Глаза выполнены могут быть как из кусочка яичного белка, так и из ч. ложки сметаны. Брови лук. Рот-болгарский перчик.
б) Нюша декорирована почти так же как и баран. Волосы из моркови. Глаза из белка яичного. Остальные составляющие видны невооруженным глазом.

Данный кот из серии про Смешариков. Основная часть из картофельного пюре, Некоторые элементы из колбасы. Колбасу вполне можно заменить котлетой, приготовленной ввиде круга. Глаза из яичного белка, огурца и кусочка оливок. Усы из лука. Рот -перчик.
 

Основная форма- рис. Колеса- колбаса, декорированная кетчупом. Рама велосипеда- лук. Ручки-  оливки.
 
Хочу предложить еще такое блюдо какВулкан. Полезное, сытное и очень впечатляющее.
Для того чтоб его приготовить нужно:
картофель пюре
мясной наполнитель( колбаса или мясо или котлеты)
кетчуп
скорлупа от яйца
2 ст. ложки водки.
зелень
 
На тарелку горкой выкладываем пюре картофельное. В конусе недаем углубление. Сверху на картофельное пюре выкладываем мясной наполнитель. Это может быть как котлеты так и тушеное мясо и все что угодно. Допускаю даже обжаренные кусочки нарезки типа Буженина с луком.
У горла вулкана устанавливаем скорлупу яйца( предварительно вымытую).
Все поливаем кетчупом( не попадая в скорлупу). Перед подачей на стол в скорлупу осторожно наливаем водку и поджигаем. Выносим к детям в темной комтане такое блюдо. Думаю многим понравится.


 
 
 
 
 
 






Обсуждение на сайте(1) Вконтакте(6) facebook ()

Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Хозяйке на заметку
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!