Рыба в овощных соках


1 карп

1 зеленый кабачок 200-300 грамм
1 редис массой 100 грамм
1 редька массой 100-150 грамм
Зелень петрушки, укропа и кинзы
Соль по вкусу

Карпа режем на крупные куски, тощиной примерно 3-4 см. Натираем солью и горчичным маслом, оставляем мариноваться на 2 часа — при комнатной температуре или в холодильнике. Из овощей в соковыжималке отдимаем сок, а потом перемешиваем его с получившимся жмыхом. Замариновавшуюся рыбу укладываем в глиняную емкость и заливаем смесью на 2/3. Солим по вкусу. Накрываем посудину крышкой и оставляем домиться в духовке или на газу до готовности.
 




  • 0
  • 21 января 2013, 02:04
  • anna10
  •   Назначение:


Обсуждение на сайте(5) Вконтакте(0) facebook ()

Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Блюда из рыбы и морепродуктов
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!