
Пришла я вчера домой, а меня там ждала целая миска крыжовника. Что с ним делать сообразила не сразу, т.к. варенье из данной ягоды не люблю, а на джем уже не было ни времени ни сил. Немного порывшись в «кладовой своей памяти» я вспомнила, что когда-то меня угощали вкуснейшим компотом из крыжовника Перебравший и вымытый крыжовник я разложила по банкам ( в каждую по горсти 3-4),
туда же 1 стакан сахара и 5-6 веточек мяты или мелисы (что у вас есть по рукой) Залила крутым кипятком и закатала.
Готовый компот нужно укутать одеялом и оставить, покуда он не остынет. Этот компот вкуснее, когда крыжовник зеленковатый.