Рецепт ячневой каши в мультиварке

Ячневая крупа или, как ее называют в народе, ячка получается после дробления зерен ячменя (этот зерновой продукт и перловка – родные сестры). В результате чего при сохранении всех полезных веществ, уменьшается время и упрощается сам процесс приготовления.
 
Но даже час на стояние у плиты при современном темпе жизни – это слишком много. И чтобы еще больше сократить и упростить кухонные «страдания», человек придумал мультиварку. В ней продукты готовятся почти в два раза быстрее, не теряя витамины и микроэлементы, так необходимые нашему организму. Им просто некуда деться из плотно закрытой посуды.
 
Рецепт ячневой каши в мультиварке, как и все рецепты блюд, готовящиеся в этой чудо-печке, очень прост.
 
Составляющие:
ячневая крупа (стакан);
вода (стакан);
молоко (1,5 стакана);
соль, сахар, сливочное масло.
 
Тщательно промываем крупу холодной проточной водой. Закладываем все ингредиенты, кроме масла, в волшебную кастрюлю и включаем режим «каша».
 
Некоторые хозяйки готовят это блюдо в режиме «гречка» 15 минут, а затем переключают на «подогрев» и оставляют на полчаса. Выложив на тарелку распаренную ячку, заправляем ее сливочным маслом. Приготовленная по этому рецепту ячневая каша в мультиварке получается такой же, как если бы вы готовили ее в русской печке.