Горячий шоколад со специями

Когда холодно, хочется сладкого, горячего и нежного. Что может быть лучше горячего шоколада?
 
Для приготовления нужно:
2 плитки черного шоколада( можно взять черный+ молочный)
500 мл сливок
2 ст. ложки сахара
щипка черного молотого перца
щипка корицы
 
Приготовление:
1. В кастрюльку поместите сливки. У меня 10 % жирности. Наргеваем на среднем огне, помешивая.

2. Две плитки шоколада ( общей массой 200 гр) поломать. Освободить от обертки. Кусочки шоколада бросаем в сливки. При нагревании шоколад  раствориться в сливках. Содержимое кастрюльки следует помешивать.

3. Довести все до кипения на среднем огне. Когда закипит, добавить щипку черного молотого перца и корицы. Добавить сахар по вкусу. Размешать. Выключить.
 
 

5. Разлить в подготовленные чашки и подать сразу. Любители кардамона, могут добавить молотый кардамон в напиток.