Как варить пшенную кашу правильно

Вы можете приготовить большое количество разнообразных блюд, которые будут, не только вкусны, но и полезны в употреблении. Каши были излюбленным блюдом еще со времен наших прадедов и прабабушек, только тогда их разновидность была не так велика. Говорить о многочисленных рецептах можно бесконечно, мы же остановимся на пшенной каше, а главное рассмотрим, как варить пшенную кашу правильно.

С особым вниманием нужно отнестись к подготовке пшена к варке. То, как вы это сделаете, будет влиять на вкус приготовленной вами каши. Поэтому давайте рассмотрим, как варить пшенную кашу, чтобы она была по вкусу вам и вашим близким.

Необходимые ингредиенты:
 
— 1 стакан пшенной крупы
— 2 стакана воды
— 2 стакана молока
— сахарный песок, соль и масло сливочное по вкусу

Способ приготовления:
 
Изначально берем пшено и тщательно его промываем в теплой воде, мыть необходимо до тех пор, пока вода от пшена не станет чистой. В конце нужно его обдать кипятком, весь этот процесс даст гарантию того, что ваша каша не получится с горьковатым привкусом.

Далее берем алюминиевую кастрюлю, засыпаем туда пшено, наливаем воду и ставим варить на огонь до состояния полуготовности, пшено не должно быть разваренным. Остатки жидкости сливаем и, долив молока, продолжаем варить, также кладем соль и сахар, тщательно все перемешиваем и варим пока молоко не выпариться и пшено дойдет до полной, готовности.

В готовую кашу, разложенную на порционные тарелки можно положить нарезанные фрукты и ягоды, а также сдобрить сливочным маслом. Приятного всем аппетита!