Каша пшенная с курицей, вкусно и быстро

Разнообразие каш, может порадовать и тех, кто их готовит, и тех, кто их поедает. Они могут быть с разного вида круп, иметь различные ингредиенты в своем составе. Готовиться с разного вида приборами, но потерять при этом свои вкусовые качества и полезные свойства, они не могут. Давайте поговорим о рецепте приготовления каши пшенной с курицей.
Ингредиенты для приготовления каши:
·         2 куриных грудки
·         200 грамм пшена
·         1 крупная морковь
·         1 корень петрушки
·         2 головки лука
·         1 столовая ложка растительного масла
·         50 грамм сливочного масла
·         1 лист лаврушки
·         гвоздика, зелень петрушки, молотый черный перец, соль – по вкусу

Готовим кашу пшенную с курицей:

Возьмем морковь и корень петрушки, хорошо промоем и обработаем, затем разрежем на четыре части.

В чаше укладываем куриные грудки и промываем их в теплой воде. В подготовленную заранее кастрюлю закладываем куриное филе, вливаем туда воду и ставим на огонь.

К мясу кладем разрезанные пополам луковицу, морковку, корень петрушки, пряности и начинаем готовить в течение 45 мин.

После нужно вытащить из бульона филе курицы, если есть кости, то отделить их, мякоть порезать на кусочки среднего размера. Процеженный бульон, довести до закипания, добавить в него пшено. Варить около 25 минут.

Вторую луковицу режем и обжариваем на масле, в лук выкладываем куски мяса, и отправляем на готовку в пароварке на 5 мин.

Теперь массу из мяса и лука нужно смешать с кашей. Все, тщательно перемешав, кладем масло сливочное, украшаем зеленью петрушки и подаем к столу.