Сырники родом из детства


 
Эти сырники родом из детства. Однажды, забирая дочку из сада, ребенок у меня попросил приготовить сырники  как в садике. Спросила у воспитателя, а что это за «Розовые сырники», на что мне сообщили, что это просто сырники с мокрковкой.  Теперь эти сырники самые любимые у нас.
Продукты:
1 яйцо
1 морковка
200 гр творога
1 стакан муки
5 ложек сахара
ваниль по желанию
 
Приготовление.
 
1. Творог отделить от сыворотки.  Сухой творог поместить в миску. Добавить щипку соли, сахар, натертую на мелкой терке морковь и 1 яйцо. Замесить тесто. Морковь нужно тереть именно на мелкую терку, чтоб в готовом сырнике вам не попадалась сырая морковь. Более крупные куски моркови не успеют проготовиться. По желанию добавить ваниль.

2 Тепреь добавляем муку. Введите пол стакана просеянной муки. Если нужно будет больше, всегда успеете добавить.

3. Из готового теста сформировать сырники. Я тесто выкладывала в муку столовой ложкой и при помощи большого ножа придавала форму.
Обжарить сырники с обеих сторон до румяности.


4. Подать к столу сырники со сметаной и любым вареньем. Я использовала вишневое.

 
 






Обсуждение на сайте(0) Вконтакте(0) facebook ()

Принцип работы ультразвуковой ванны.
Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Блины, оладьи, вареники, пельмени, сырники и т.п.
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!