Салат "Летнее настроение"

Этот салат я знаю давно, и зимой готовлю его только по праздникам, а вот летом я с удовольствием делаю это значительно чаще. Ведь с перцем и помидорами в это время года значительно проще.

Ингридиенты:
200г сыровяленого куриного филе или копченой курочки (лучше филе, но можно и с окорочка отделить мясо)
1 баночку (250мл) маринованных шампиньонов (можно и немного больше, при желании)
1 сладкий перчик
2 средних свежих помидора
1 средняя луковица
майонез
сахар, уксус

Приготовление:
Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в маринаде (из расчета на стакан воды 1 ст. л. сахара и 1 ст.л. уксуса)
Мясо, перчик, помидор нарезать кубиками.
Шампиньоны порезать пополам.
Все ингридиенты выложить на тарелку. В виде лепестков и в центре покласть майонез.