Куриные крылышки в сухой аджике

 
 Вкусно, просто и ароматно. Никакого майонеза и другой гадости.
 
Продукты:
1 кг куриных крылышек
0,5 ст. ложки соли ( у меня мелкая экстра)
1ст. ложка сухой красной аджики.
1 ч. ложка сахара
4 зубца чеснока
 
Примечание:
Помните, что аджика бывает уже с солью. Регулируйте количество соли по своему вкусу. Моя именно с солью, но ее там мало, поэтому я добавила еще.
Прежде чем намазать крылья смесью специй, их после мытья, следует обсушить.
Таким образом запекать можно и индюшиные крылья.
 
Приготовление:
1. Вымыть крылья. Удалить остатки перьев и желтых пленок.
2. Смешайте в миске соль, сахар  и сухую аджику. Не советую брать мокрую или из пакетика Торчин. Эта аджика концентрированная. Рискуете испортить блюдо, Сухую аджику можно купить на лотке специй на развес на рынках или в магазинах.

3. Натрите полученной смесью куриные крылышки. Сложите все крылья в просторный рукав для запекания.

4. Очистите чеснок. Целые зубчики положите  в рукав хаотично.

5. Закрепите свобойный край рукава плотно. Поставьте крылья в духовку при 200 градусов.
6. Как определить время? В оригинале рецепта было написано 30-40 минут при 200 градусах.
Я так и сделала, но крылья получились готовые, но не румяные. Я разрезала рукав сверху и зарумянила крылья еще в духовке.
Думаю все зависит от духовки!
7. Подать к столу.






Обсуждение на сайте(0) Вконтакте(0) facebook ()

http://www.sro-service.ru/ uplink управление СРО.
Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Блюда из птицы
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!