Кабачковый тортик

Тортик очень нежный и легкий. 
Состав:
кабачки 1 кг, морковь 1 кг, мука, яйца, зелень.
Приготовление:
Кабачки натереть на мелкую терку, отжать сок, добавить соль, яйца 1-2 штуки сырые и муки сколько возьмет, чтоб было не слишком жидкое.
Жарить как оладьи, только большего размера, на всю сковороду. С обеих сторон до золотого цвета.
Морковь предварительно отварить, почистить, и натереть на терку. Добавить майонез или сметану и чеснок, побольше!
Когда коржи все будут пережарены, берем блюдо и на него ложим корж, сверху — морковно-сметанная смесь, и так до конца.
Самый последний корж просто смазать майонезом и украсить натертыми на терке белками яиц.
Фиолетовые яйца делала с помощью свекольного сока, варенные белки опустила в сок на пару минут.
Украсила зеленью и готово!