Рациональное питание, основы

Прежде всего, необходимо правильно понимать смысл словосочетания «рациональное питание», в переводе с латинского означает «умный». Данный вид питания можно назвать полноценным и правильным питанием для здоровых людей, которое, обязательно, является сбалансированным и разнообразным.
 
Смысл рационального питания
 
Рациональное питание является одной из главных составляющих здорового образа жизни, при этом оно позволяет продлевать активный период жизнедеятельности. Весь человеческий организм подчинен основным законам термодинамики, благодаря чему был сформулирован первый и главный принцип для рационального питания – энергетическая ценность употребляемых продуктов должна полностью соответствовать всем энергетическим затратам вашего организма. Но, как видно этот принцип очень часто нарушается на практике. Чаще всего человек потребляет чрезмерное количество энергоемких продуктов – картофель, хлеб, сахар, животные жиры. То есть, в течение суток человек получает значительно больше энергии, чем ему необходимо. В следствие этого происходит накапливание жировых отложений, что в свою очередь вызывает развитие ожирения, значительно быстрее появляются разнообразные хронические дегенеративные заболевания.
 
Следующим принципом является правильный подбор химического состава имеющегося в пищевых веществах физиологическим потребностям вашего организма. Каждый день ваш организм должен получать около 70-ти разнообразных ингредиентов, большая часть из которых проходят синтез в организме и являются важными для нормального функционирования и жизнедеятельности. Поступление необходимого количества данных веществ возможно только при наличии полноценного и достаточно разнообразного питания. Составить разнообразное питание можно благодаря третьему принципу рационального питания, при этом очень важно соблюдать распорядок дня.
 
Очень важно питаться регулярно, часто, небольшими порциями. В зависимости от физической активности и возраста будет колебаться необходимость в энергии и пищевых веществах. При условии полного соблюдения всех принципов рационального питания, вы сможете сделать его полноценным и разнообразным. Многие ошибочно полагают, что подобрали для себя правильное питания, включив в свой рацион все витамины, углеводы, жиры и ценные минералы. Этого не достаточно. Подбирать продукты надо основываясь на последнем принципе – пища должна быть полезной и не нести вреда для вашего здоровья. Также очень важное значение имеет как вы храните продукты, способ приготовления пищи, энергетическая ценность продуктов, время, условия и кратность приема пищи, в период сильных физических нагрузок надо менять привычный режим питания, так как ваш организм тратит большее количество энергии.
 
На страницах сайта net-kalorijnosti.ru вы найдете всю необходимую информацию, которая поможет вам придерживаться рационального питания.