Десерты из клубники


Десерты из клубники это всегда сладко и вкусно, предлагаю вам попробовать клубничный самбук в сочетании с апельсиновым желе. 
Продукты:
упаковка апельсинового желе 1 шт
клубника 200 г
яйцо 1 шт
сахар 40 г
желатин 15 г
вода 100 мл
Приготовление:
Для начала нужно приготовить желе. Разведите согласно инструкции желе и разлейте по стаканчикам, пусть застывает в холоде.

Желе разводят только в горячей воде.

Для того, чтобы десерт был не только вкусным, но и красивым, сделайте его под углом.

Когда желе в стаканчиках застынет, можно приступить к следующему шагу. Для это приготовьте все необходимое: клубнику, яйцо, желатин, горячую воды и сахар.

Клубнику моем, обрываем хвостики и складываем в чашу блендела, добавляем сахар и измельчаем в пюре.

Желатин 15 г растворяем в 100 мл горячей воды.

Яйцо делим на желток и белок. Белок взбиваем до устойчивых пиков. Добавляем клубничное пюре, продолжаем взбивать.

Вводим желатин и взбиваем еще минуту-другую.

Разливаем клубничный самбук по стаканчикам и отправляем в холод на 1 час. 

Десерт из клубники готов! Декорируем свежей клубникой и стружкой шоколада. Приятного!






Обсуждение на сайте(0) Вконтакте(0) facebook ()

Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Десерты
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!