Запеканка из манной каши

Известно, что не всем деткам по вкусу манная каша, а запеканка нравится многим и едят  ее с удовольствием. Рассмотрим рецепт приготовления нежного десерта, который понравится и взрослым и детям. Запеканка из манной каши, будет отличным блюдом на полдник.
 
Нужные ингредиенты:

• Половина стакана манной крупы
• Половина стакана сахара
• пакет ванили
• Стакан молока
• Яйца
• чайная ложка масла топленого
• 1 столовая ложка сухарей, мелкого помола
   

Рассмотрим способ приготовления:
 
Запеканку из манной каши будем готовить следующим образом.
— Отделяем белок от желтка, белок взбиваем в тугую пену, а желток растираем с сахаром до состояния, полного растворения сахара. В массу с желтком высыпаем манку, ваниль и взбитый белок, далее все тщательно мешаем, делая движения сверху вниз.
— Заранее подготовленную форму смазываем топленым маслом и посыпаем сухарями. Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов. Готовое тесто выкладываем в форму и ставим выпекать на 30-35 мин.
— Достаем готовый бисквит из духовки и заливаем подогретым молоком. Ставим обратно на 8-10 мин. до полного впитывания молока в бисквит.
— Выкладываем приготовленную бисквитно-манную запеканку на блюдо, остужаем и режем на кусочки. Можно украсить сверху ягодой, орехами, джемом, взбитыми сливками. Приятного всем аппетита!