Манная каша состав

Так как манная крупа всегда очень быстро разваривается, значит и в желудке человека она ведет себя также. Употребляя манную кашу по утрам, ваш организм получит суточную норму растительных белков и крахмала, а вот клетчатки здесь практически нет, всего лишь 0,2%.
 
Так же врачи рекомендуют послеоперационным пациентам первое время кушать только манную кашу, состав которой соответствует их требованиям. Так как это единственная крупа, которая ведет очистку организма от слизи и выводит жиры.
Что касается витаминов и минеральных веществ, то можно смело сказать о том, что она сильно уступает другим злакам. Так же в ее состав входит большое количество глютена, другими словами клейковина, который далеко не каждому подходит. У многих она вызывает аллергию, в виде жидкого стула.
 
Еще в ее состав входит фитин, который содержится в фосфоре. А он в свою очередь отвечает за связку солей кальция, чтобы они не могли поступить в кровь, тем самым лишая нас кальция. Поэтому детям раннего возраста не рекомендуют частое употребление манной каши, состав которой может развить в растущем организме такую болезнь, как рахит. Следите за тем, что кушаете вы и ваши дети и будьте здоровы!