
Довольно простым и полезным блюдом для всей семьи является
гречневая каша в горшочке. Почему? Да потому, что керамика сохраняет все витамины, входящие в гречиху, а их там не мало. Мы не будем углубляться в полезные свойства этого продукта, а лучше поговорим о том, как правильно его приготовить, чтобы это было не только полезно, но и вкусно.
Для этого нам понадобиться:
· Гречка – 2/3 стакана
· Вода – 2 стакана
· Шампиньоны не крупные – 3 шт.
· Говядина – 150 г
· Морковь – 1 шт.
· Разной зелени
· Перец, соль по вкусу
Способ приготовления:
1) Мясо нарезать небольшими кусочками, нашинковать морковь полукольцами, мелко нарезать грибы и зелень.
2) Все складываем в горшочек таким образом: нарезанную мякоть, затем вторым слоем морковь, а потом грибы.
3) Теперь засыпаем крупу на перечисленные ингредиенты, заливая все водой. Затем поперчить и посолить.
4) Ставим в разогретую духовку на 40 минут. При подаче на стол готовую
гречневую кашу в горшочке сверху, украшаем, свежей зеленью.
Получилось все очень вкусно и красиво. Особый специфический вкус данной каше придает говядина и грибы. Также это блюдо можно приготовить и в микроволновке, поставив его на 35-40 минут на полной мощности. Приятного вам аппетита!