Гречневая каша в горшочке

Довольно простым и полезным блюдом для всей семьи является гречневая каша в горшочке. Почему? Да потому, что керамика сохраняет все витамины, входящие в гречиху, а их там не мало. Мы не будем углубляться в полезные свойства этого продукта, а лучше поговорим о том, как правильно его приготовить, чтобы это было не только полезно, но и вкусно.

Для этого нам понадобиться:
·         Гречка – 2/3 стакана
·         Вода – 2 стакана
·         Шампиньоны не крупные – 3 шт.
·         Говядина – 150 г
·         Морковь – 1 шт.
·         Разной зелени
·         Перец, соль по вкусу
Способ приготовления:
1)      Мясо нарезать небольшими кусочками, нашинковать морковь полукольцами, мелко нарезать грибы и зелень.
2)      Все складываем в горшочек таким образом: нарезанную мякоть, затем вторым слоем морковь, а потом грибы.
3)      Теперь засыпаем крупу на перечисленные ингредиенты, заливая все водой. Затем поперчить и посолить.
4)      Ставим в разогретую духовку на 40 минут. При подаче на стол готовую гречневую кашу в горшочке сверху, украшаем, свежей зеленью.
Получилось все очень вкусно и красиво. Особый специфический вкус данной каше придает говядина и грибы. Также это блюдо можно приготовить и в микроволновке, поставив его на 35-40 минут на полной мощности. Приятного вам аппетита!