Гречневая каша с мясом рецепт

Это блюдоможно приготовить с любым видом мяса. Подойдет куриное, говяжье, свиное и т.д. Мне нравиться сочетание гречки с обжаренной свининой.  Получается божественно нежный и неповторимый вкус. И рецепт ее приготовления совсем не сложный.
Приступим:

Основные ингредиенты:

• Гречневая крупа – 1 стакан
• Вода – 2 стакана
• Свинина – 350 г
• Репчатый лук – 1 шт.
• Перец молотый, соль по вкусу
• Растительное масло для обжарки
• Сливочное масло 100 г

Гречневая каша с мясом рецепт приготовления:

1. Свинину необходимо вымыть и высушить, положив ее на бумажное полотенце. Затем нужно все порезать тонко соломкой, так чтобы мясо прожарилось за пять минут.
2. Лук режем крупно, можно даже полукольцами.
3. Нарезанную мякоть обжариваем до полуготовности на сковороде, добавив соль, перец по вкусу.
4. Теперь в сковороду добавляем лук и обжариваем все до однородного золотистого цвета, достигая полной готовности.
5. Промываем крупу, затем ставим варить в соотношении один к двум (два стакана воды, один гречки). Накрываем крышкой, не мешая, варим пока вся жидкость не выкипит. По готовности добавляем немного сливочного масла.
6. В тарелку накладываем кашу, а сверху ложем обжаренную свинину с луком.

Вот так легко и просто можно приготовить удивительно вкусную и полезную гречневую кашу с мясом, рецепт которой очень прост. Приятного аппетита!