
Сливовый компот — это не только вкусный напиток, но и отличное лекарство, к примеру, для больных атеросклерозом, и гипертонией. Кроме того, сливовый компот просто избавит тело от излишков холестерина, а еще, благодаря высокому содержанию калия, сливовый компот выводит воду и поваренную соль из человеческого организма, так что в случае болезней почек и желчного пузыря он тоже будет очень полезен.
Продукты:
слива 450 г
вода 5 л
мята 4 веточки
сахар по вкусу
Приготовление: 
Для компота годятся как крупные, так и мелкие сливы разных сортов. Плоды очистить от плодоножек, отобрать мятые, поврежденные и перезрелые, тщательно вымыть. Убрать косточки и порезать.

В кипящую воду бросить сливы и сахар. Проварить пару минут.

Добавить мяту. Проварить еше пару минут.

Настоять и охладить компот. Хранить в холодильнике. Приятного питья!