Кабачковые рулетики с начинкой


Летняя простая закуска с пикантным вкусом. Доступные продукты и немного времени — результат замечательный. Пробуйте! 
Продукты:
кабачок крупный 1 шт
морковь 2 шт
лук 1 шт
чеснок 3 зубчика
яйцо 2 шт
мука для панировки
масло растительное для жарки
соль
майонез 2 ст.л
Приготовление:

Нужен один крупный кабачок, но не перезрелый, чтобы не пришлось удалять семечки. Кабачок вымыть и нарезать на тонкие пластины. Посолить.

Панировать в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле.

Морковь и лук обжарить на сковороде до готовности. Посолить, поперчить. Яйца отварить «в крутую».

Очищенные яйца натереть на крупной терке, добавить жаренные овощи, чеснок, майонез. Перемешать.

Начинка для кабачков готова.


На каждую пластину выложить столовую ложку фарша. Осторожно свернуть в рулетик.

Так же сделать остальные пластинки.

Выложить на тарелочку и подать к столу теплыми. Приятного аппетита! 






Обсуждение на сайте(0) Вконтакте(0) facebook ()

Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Блюда из овощей, грибов
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!