Фаршированная цветная капуста

Фаршированная цветная капуста
На глаза мне попался очень интересный рецепт. Вот решила приготовить его, теперь показываю, что из этого получилось)

Ингредиенты:

1 головка цветоной капусты,
мясной фарш,
твердый сыр,
майонез,
растительное масло,
зелень для украшения,
соль и перец по вкусу

Берем головку цветной капусты, моем ее, очищаем от листев  и отвариваем в подсоленной воде в течение 10 минут. Вода в кастрюле должна полностью накрывать капусту.
фото фаршированная цветная капуста
Отваренную капусту остужаем в дуршлаке, чтобы стекла вода и аккуратно начиняем ее фаршем, вкладывая его между соцветиями. Фарш нужно вкладывать так, чтобы форма капусты осталась неизменной.

Заготовку капусты складываем в глубокую посуду, стенки которой смазаны растительным маслом. Верх капусты смазываем майонезом и ставим заготовку в духовку на 30-40 минут при 200 градусах.

Запекаем до золотистой корочки.
рецепт фаршированная цветная капуста
Натираем сыр на терке

посыпаем им капусту и отправляем в духовку, чтобы сыр расплавился.

Готовую капусту подаем к столу охражденной и разрезанной на порционные кусочки.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!




  • +1
  • 28 сентября 2011, 14:51
  • Amyr4ik
  •   Назначение:


Обсуждение на сайте(4) Вконтакте(0) facebook ()

Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Вторые блюда
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!