Грибной супчик с сыром

грибной супчик с сыром
Рецепт этого супчика подсказала мне сестричка! У него получается очень нежный и в то же время насыщенный вкус. Рекомендую.
 
Для приготовления супа нам понадобится
на 3 л воды
4-5 картофелин
300-350г грибов. (Я брала шампиньоны)
1 плавленный сырок «Дружба»
1 луковица
1 морковка
растительное масло
лавровый лист, перец черный горошек, душистый горошек
петрушка
 
Приготовление:
Воду налить в кастрюлю, поставить на огонь. В кипящую воду положить картошку, воду посолить.
Плавленный сырок натереть на средней терке.
грибной супчик с сыром
 
Когда вода снова закипит, собрать накипь и положить в суп тертый сырок. Положить специи.
Грибы порезать, поджарить на сковородке на растительном масле.
грибной супчик с сыром
грибной супчик с сыром

Приготовить зажарку: лук мелко порезать, обжарить в масле. Добавить туда мелко натертую морковку и довести до готовности.
грибной супчик с сыром
 
Высыпать зажарку в суп и варить до готовности. Перед тем как отключить, бросить в суп мелко нарезанную петрушку.

Приятного аппетита!
грибной супчик с сыром
 
 




  • 0
  • 07 августа 2011, 18:54
  • JuliM


Обсуждение на сайте(2) Вконтакте(0) facebook ()

Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Первые блюда
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!