Спасибо за подробный МК. Воспользовалась им и вот что получилось. Пекла первый раз Только мастику я делала заварную

Я уже где-то писала об этом. Повторюсь:
— вешала на балконе при +25, +20+ 19 было отлично
— вешала и при +5 +2 -1 тоже все ок. Думаю даже при -5 можно оставить на балконе.
 В зимнее время и осенью-весной вешать можно спокойно. На балконе сейчас не жарко и это еще лучше. Главное чтоб балкон проветривался постоянно.
 В слишком жаркое время года, когда за бортом +30 я бы побоялась. Лучше пусть вылежит в холодильнике.
 Повесьте, как я, на веревках, сверху накройте тканью( марлей ) чтоб мухи не садились и соседи не облизывались. 2 дня на балконе вполне достаточно… Потом нет сил терпеть и хочется отведать.
К вопросу о соли.
В прошлый понедельник делала курицу. Натерла солью, положила как всегда в судке в холодильник на 12 часов и забыла о ней на сутки. Т.е. курица лежала в соли 1,5 суток. Вспомнила, вымыла хорошо, натерла чесноком и паприкой, на сутки засунула в холодильник, потом на веревке на балконе 2 суток. Получилось шикарно и совсем не соленая… Так что дерзайте. Максимум информации о рецепте я дала. Делать очень легко… прям не знаю, что нужно сделать, чтоб не получилось?
 

ОООООООО, такие штучки я люблю!!! Спасибо за рецепт!

Хороший рецепт, спасибо! Сегодня приготовила, правда уменьшила уксус в два раза, очень понравилось! Спасибо!