Как выбрать хлебопечку?

В последнее время все популярнее становиться такая бытовая техника как хлебопечки. Еще бы! Ведь это так удобно, выгодно и вкусно.
 
Выгодно потому, что из 1 кг муки получается 4 булки весом 400г, удобно, потому что загружаешь продукты в агрегат, а через несколько часов вынимаешь готовый хлеб, ну и о вкусно никто не поспорит — у вас в доме в любое время имеется горячий свежий ароматный хлебушек. 
 
Как же определиться с тем, какую выбрать хлебопечку? На какие параметры стоит при этом обратить внимание?
 В принципе, все хлебопечки работают по одному алгоритму:
 
1. Закладываются все ингридиенты;
 
2. Выбирается необходимая программа;
 
3. Замес теста в хлебопечке;
 
4. Прекращение замешивания, тесто «подходит»;
 
5. Второе зашивание высвобождает тесто от лишних газов;
 
6. Основка замешивания, второе «поднятие» теста;
 
7. Выпекание изделия в соответствии с заданной программой с помощью нагревательного элемента, который находится вокруг формы для выпечки.

 
Процесс работы полностью автоматизирован. Ваша задача, лишь правильно отмерить количество необходимых для выпечки изделия продуктов.
 
Исходя из этого, хлебопечки имеют общие базовые функции, которые встречаются  во всех моделях:
— поджаристость корочки (темная, средняя или же светлая);
 — замешивание теста различной густоты. Приготовление дрожжевого и бездрожжевого теста;
 — выпечка хрустящего хлеба с корочкой и мягкой серединой;
— форма с антипригарным покрытием;
 — наличие функции ускоренной выпечки (может отсутствовать в дешевых моделях). Эта функция позволяет испечь хлеб за два часа
— таймер, сигнализирует о готовности изделия.
 
Но все же они имеют и различные дополнительные функции и отличия.
 
При выборе хлебопечки следует обратить внимание на такие важные моменты как объем выпекаемой продукции, габариты и дополнительные функции.
 

Объем выпчки варьируется от 500г до 900 г, 1000 г, 1250 г и 1500 г
 
Есть хлебопечки с функцией выпекания нескольких маленьких буханок.
 
Габаритные размеры
Обратите внимание также на размеры хлебопечки. В основном она размером с духовку, но если у вас небольшая кухня, стоит остановить свой выбор на компактной хлебопечке. Можно также выбрать модели с продольной или поперечной формой, для удобства расположения на столе.
 
Функции
 
Количество дополнительных функций зачастую зависит от цены и производителя хлебопечки.
 
 
 
Вот основной набор, который мне встретился:
Обычный хлеб:
            Безглютеновая выпечка :
            Бородинский хлеб :
            Функция «джем»:
            Функция «тесто»:
            Программа «кекс»:
            Пшеничный хлеб:
            Сладкая выпечка:
            Ускоренная выпечка:
            Французский хлеб:
            Хлеб из муки грубого помола:
            Своя программа:
            Выбор размера выпечки:
            Выбор цвета корочки:
            Дисплей:
            Таймер:
            Сохранение программы при перебое электроэнергии:
С помощью дополнительных функций также можно отсрочить время начала программы, чтобы хлеб приготовлися к определенному времени, также есть опция «добавления изюма». В определенный момент программа останавливается  и можно положить в изделие добавку.
Другая опция позволяет поддерживать хлеб в теплом состоянии. Для любителей сладкой выпечки пригодится функция выпечки кондитерских изделий, дрожжевого теста. Количество программ  выпечки в моделях насчитывается от 5 и до … Мне лично встречалась цифра 22.
Смотровые окошки в некоторых моделях позволяют наблюдать за процессом.

 
Кроме функций приготовления есть и защитные функции: защита от детей, скачков напряжения и перегрева. Более дорогие модели имеют функцию сохранения программы при перебое электроэнергии.
Как бы то ни было, но подключать технику все же рекомендуется через сетевой фильтр.
 
Таким образом, у хлебопечки есть стандартный набор функций и дополнительные функции, которые каждый должен выбрать в соответствии со своими вкусами, желаниями и возможностями.