Легкий салат с фетой и тыквенными семечками

 
Очень легкий салат. Стремлюсь вечером не наедаться. А тут, так припекло, что-то нужно было легкое съесть. Получился вот такой удачный салатик. Особенно хорошо играют тыквенные семечки.
 
 
Продукты:
белокочанная капуста — 150 гр
свежий огурец- 1 шт.
зеленый лук, любая другая зелень — по вкусу
чищенные тыквенные семечки — жменя
сыр фета — 100 гр
оливковое масло
соль, сахар, черный молотый перец по вкусу
 
Приготовление:
1. Нашинкуйте белокочанную капусту.  Это можно сделать обычным ножом или специальной шинковкой.

Капусту посыпать щипкой соли и сахара. Перемешать капусту и помять руками. От этого капуста пустит сок.
2. Свежий огурец нарезать соломкой или произвольно по вашему вкусу.

3. Зелень порезать привычно.
4. В салатнике соединить капусту, огурец, зелень. Заправить оливковым маслом.

5. На блюдо выложить заправленный салат. Сверху кусочки сыра фета. На сухой сковороде обжарить семечки до легкого румянца. Посыпать сверху на салат. Подать к столу.