Как заморозить клубнику на зиму

В этом топике я хочу рассказать как лучше заморозить клубнику на зиму. Ничего сложного, результат отличный! Клубника хорошо хранится всю зиму до следующего урожая. Единственное требование — наличие морозильной камеры. Нам понадобится только клубника. Итак, прежде всего её нужно перебрать. Заморозка не исправить порченные ягоды, поэтому их сразу выбрасываем.

Теперь перемываем клубнику небольшими порциями. Обязательно даем хорошо стечь воде. Удаляем хвостики.

Выкладываем клубнику на доски на расстоянии. И отправляем в морозильную камеру. Не забудьте включить функция глубокой и быстрой заморозки.

Клубника замораживается.

Спустя 1-2 часа, когда погасла кнопка быстрой заморозки достаем досточку, снимаем клубнику и перекладываем в пакет.

Благодаря расстоянию между ягодами и хорошо слитой жидкости, она не прилипает друг к другу и отлично снимается. Такие ягоды будут легко хранится всю зиму. Вы сможете отсыпать столько сколько вам нужно.