Вкусная еда

Домашние рецепты

Разновидности водки и история появления напитка

Водка не нуждается в рекламе. Этот напиток широко известен во всех уголках мира. Но если на постсоветском пространстве ее потребляют преимущественно в чистом виде, то за рубежом она служит основой для алкогольных коктейлей.

Немного истории

Живая вода появилась в нашей стране с подачи генуэзских купцов. В то время она представляла собой ферментированное вино, приготовленное из винограда. Местное население заменило виноград зернами ржи, благодаря чему и получилась водка, похожая на нынешнюю. В дальнейшем в состав начали добавлять дополнительные ингредиенты. Сегодня в специализированных магазинах и на онлайн-площадках можно купить водку 10 литров с самыми разнообразными вкусами или же классическую, на основе одних лишь воды и спирта. В настоящее время этот напиток считается обязательным атрибутом любого застолья.

10-литровый тетрапак – удобная тара, к тому же такой продукт имеет более низкую стоимость по сравнению с алкоголем в стекле. Композитная картонная упаковка стремительно ворвалась на алкогольный рынок и вытесняет с него традиционную стеклянную бутылку. Стекло очень дорого в производстве, по сравнению с картоном. Именно поэтому предпочтительней использовать удобные тетрапаки, чем стеклянную тару. 

Популярные разновидности водки

Для приготовления водки используется самое разнообразное сырье. От особенностей состава зависит конечный вкус готового продукта. Также у разных производителей различается технология изготовления напитка. Это обусловило появление на рынке разнообразных марок водки. 

Все виды принято классифицировать на обыкновенные и особые. К первому виду относятся составы, выполненные по классическому рецепту. К особым разновидностям относится водка, для приготовления которой используются дополнительные ингредиенты, обладающие сильным вкусом и запахом:

  • фрукты;

  • травы;

  • ягоды;

  • цитрусовые.

В других странах принято экспериментировать с водкой. Поклонники алкоголя среди местного населения используют продукты, характерные для определенной местности. Такой подход обусловил появление следующих разновидностей водки:

  • Арак. Напиток готовится из молока, риса, сока пальмы и ароматизируется семенами аниса.

  • Бамбузе. Его основой выступает бамбук.

  • Джин. В состав напитка входят можжевеловые шишки, что придает ему особый вкус и запах.

  • Шнапс. Эта водка традиционно готовилась из картофеля, но сейчас сырье заменили на зерновое.

Интересные факты

Водка – самый чистый напиток, который по чистоте значительно превосходит самогон. Но употреблять ее рекомендуется в небольших количествах, ведь даже 50 г способны замедлить мыслительные процессы и реакцию организма в целом. 

Стандартный срок хранения продукта не превышает 1 года, но некоторые разновидности не теряют своих вкусовых качеств в течение нескольких лет. Эта информация указывается производителем на этикетке.

Этанол в небольших дозах помогает организму справиться со стрессом.

Вопреки распространенному мнению, водка не обладает согревающими свойствами. Она лишь притупляет реакцию организма на холод.

В мире создано несколько музеев водки, один из которых расположен в сердце Амстердама.