Печенье "Рождественское"

печенье "Рождественское"
К празднику захотелось испечь чего-то нарядного и волшебного
Недавно порадовала себя формочками Пряника из небезызвестного мульта «Шрек», а также кондитерским шприцом и вот что из этого получилось
Состав:
Песочное тесто:
3 яйца+1 желток
2 ст.л. сметаны
1 ст. сахара
200г маргарина
3-3,5 ст. муки
1 ч.л. соды, гашенной уксусом
Украшение:
Белок 1 яйца
100г сахара
 
Приготовление:
Смешать 3 яйца+желток с сахаром. Взбить миксером. Когда хорошо взобьются яйца, добавить сметану, соду и продолжать еще немного вбивать.
печенье песочное
Насыпать муку в посуду и потереть туда на мелкой терке охлажденный маргарин. Хорошо перемешать и перетереть в порошок.
рецепт вкусного печенья песочного
Смешать взбитую смесь с мукой и маргарином. замесить тесто. При необходимости добавить еще муки, чтобы тесто было густым. Вымешать и положить в холодильник.
 
Тем временем взбить 1 белок со 100г сахара в густую крепкую пену.
белковый крем
Тесто достать из холодильника, раскатать и вырезать формой фигурки.
У меня это «Пряник» — человечек
печенье в Рождество
Выложить фигурки на противень, немного посыпанный мукой.
Кондитерский шприц с тонким наконечником наполнить взбитым белковым кремом и украсить фигурки.
сладкая выпечка
Еще я стаканом вырезала месяц и тоже украсила. Чем больше получится бизе на печенье, тем оно будет вкуснее.
Выпекать в разогретой до 190С духовке, пока не подрумянется.
Вот что у меня получилось.
к чаю
печенье "Пряник"
Приятного аппетита!
С РОЖДЕСТВОМ!
простой рецепт праздничного печенья






Обсуждение на сайте(0) Вконтакте(0) facebook ()

Продажа одежды. Красивая одежда для дома - сайт krasivaya-doma в Москве. Опт и розница.
Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Выпечка сладкая
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!