Настоящее летнее лакомство! Изобилие вишен и мягкий сладкий бисквит- что может быть вкуснее?
Ингредиенты:
Молоко 0,5 л
Мука около 1 стакана
Разрыхлитель полторы ч.л.
Вишня свежая много
Яйца 2 шт.
Сметана жирная 2 ст.л.
Сахар 3 ст.л.
Соль щепотка
Приготовление:
В миску влить молоко, вбить в него яйца, всыпать сахар, соль, разрыхлитель и добавить 2 ст.л. сметаны. Взбить венчиком до получения однородной массы. Вводим, непрерывно взбивая, муку.
Тесто должно получится не густое, чуть гуще блинного.
Из помытых вишенок вынуть косточки. Чем вишен будет больше-тем вкуснее в итоге получится! Высыпаем вишни на противень, лучше силиконовый, заливаем равномерно по всей поверхности тестом и выпекаем при 180 гр. примерно 25 минут.
Приятного аппетита!