Шашлык куриный на кефире с чесноком

Замечательный нежный вкусный куриный шашлык, не смотря на необычное сочетание продуктов. Без специй.
Состав:
куриные крылья — 1кг
кефир домашний(самоквас) -150-200мл
чеснок -5крупных зубков
Приготовление:
Крылья помыть, лишнюю воду слить.

В 200мл кефира(у меня глубокая чашка, поэтому кажется что кефира совсем мало, но это не так)
добавляем чеснок и соль. Взбить блендером до однородного состояния.

Замариновать мясо в кефире на 3-4часа.

Надеть на шампура и пожарить на огне. Жарятся мгновенно!

Приятного аппетита!